Überbackene Riesenmuscheln mit cremiger Käse-Spinat-Füllung
Zutaten:
1 Packung Jumbo-Pastamuscheln
1 EL Olivenöl
2 Tassen Ricotta-Käse
2 Tassen geriebener Mozzarella, davon 1 Tasse zum Überbacken
1/2 Tasse geriebener Parmesan
1 Ei, leicht verquirlt
1 TL Knoblauchpulver
1 TL getrocknetes Basilikum
1 TL getrockneter Oregano
1/4 TL Salz
1/4 TL schwarzer Pfeffer
280 g gefrorener Spinat, aufgetaut und abgetropft
3 Tassen Marinara-Soße
Zubereitung:
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