1. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
2. Mische Schmand, Crème fraîche und Senf in einer Schüssel.
3. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
4. Schneide das Brot in Scheiben und lege sie auf ein Backblech.
5. Verteile die Schmand-Mischung großzügig auf den Brotscheiben.
6. Lege auf jede Scheibe ein Stück Käse und etwas Schinken.
7. Backe das Ganze für 10-15 Minuten im Ofen, bis der Käse schön goldbraun und herrlich geschmolzen ist.
8. Genieße das überbackene Käsebrot am besten direkt heiß aus dem Ofen. Viel Spaß beim Schlemmen!
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