Unsichtbarer Apfel-Parmesan-Kuchen – unglaublich, leicht und superlecker!

Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Kuchenform oder runde Backform buttern.
Die Eier mit Honig, Salz und Pfeffer verquirlen. Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und verrühren.
Mehl und Hefe hinzufügen, dann den geriebenen Parmesan. Mischen, bis eine glatte Paste entsteht.
Die Äpfel schälen und mit einer Mandoline oder einem Messer in dünne Scheiben schneiden.
Die Äpfel vorsichtig unter den Teig heben, bis sie gut bedeckt sind.
Gießen Sie die Mischung in die Form und drücken Sie leicht nach unten, um die Äpfel gleichmäßig zu verteilen.
35 bis 40 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist und ein hineingestochenes Messer sauber herauskommt.
Vor dem Stürzen abkühlen lassen und warm oder kalt genießen.
⏳ Vorbereitungszeit
50 Minuten
🍽️ Portionen
6 Personen
🔥 Kalorien pro Portion
230 kcal