1. Erdbeeren vorbereiten: Waschen Sie die frischen Erdbeeren gründlich unter kaltem Wasser und tupfen Sie sie vorsichtig mit einem Küchentuch trocken. Stellen Sie sicher, dass die Erdbeeren vollständig trocken sind, damit die Schokolade gut haftet.
2. Zartbitter-Schokolade schmelzen: Brechen Sie die Zartbitter-Schokolade in kleine Stücke und geben Sie sie in eine hitzebeständige Schüssel. Stellen Sie die Schüssel über einen Topf mit leicht köchelndem Wasser (Wasserbad) und lassen Sie die Schokolade langsam schmelzen. Rühren Sie gelegentlich um, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist.
3. Erdbeeren eintauchen: Nehmen Sie eine Erdbeere und halten Sie sie am Stiel. Tauchen Sie die Erdbeere in die geschmolzene Zartbitter-Schokolade, sodass sie vollständig bedeckt ist. Lassen Sie die überschüssige Schokolade abtropfen und legen Sie die Erdbeere auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
4. Weiße Schokolade schmelzen: Wiederholen Sie den gleichen Vorgang mit der weißen Schokolade. Schmelzen Sie die weiße Schokolade im Wasserbad und rühren Sie sie glatt.
5. Dekorieren: Nehmen Sie einen kleinen Löffel oder eine Spritztüte und träufeln Sie die geschmolzene weiße Schokolade über die bereits mit Zartbitter-Schokolade überzogenen Erdbeeren. Streuen Sie sofort die bunten Streusel über die Erdbeeren, bevor die Schokolade fest wird.
6. Abkühlen lassen: Lassen Sie die Schokoladen-Erdbeeren bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank abkühlen, bis die Schokolade fest ist.
7. Servieren: Servieren Sie die Valentinstags-Schokoladen-Erdbeeren auf einem schönen Teller oder in einer dekorativen Schachtel. Sie sind perfekt für ein romantisches Dinner oder als süßes Geschenk für Ihren Liebsten!
Zusätzlicher Tipp: Sie können die Erdbeeren auch mit anderen Toppings wie gehackten Nüssen oder Kokosraspeln dekorieren, um noch mehr Vielfalt zu bieten.
Um Ihnen das Rezept besser zu verdeutlichen, wurde dieses Bild mit künstlicher Intelligenz generiert. Es zeigt eine visuelle Darstellung des Rezepts.
