Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor. Fetten Sie drei runde Kuchenformen (20 cm Durchmesser) ein und legen Sie sie mit Backpapier aus.
Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.
In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln hinzufügen und nach jedem Ei gut verrühren. Vanilleextrakt unterrühren.
Die trockenen Zutaten nach und nach abwechselnd mit Milch zu den feuchten Zutaten geben, bis eine glatte Masse entsteht.
Schatteneffekt erzielen:
Den Teig gleichmäßig auf drei Schüsseln verteilen. Eine Schüssel unbemalt lassen, die zweite mit etwas rosa Lebensmittelfarbe einfärben und die dritte mit einem dunkleren Rosaton färben. Verrühren, bis die Farben gleichmäßig sind.
Jeden Teig in die vorbereitete Form geben und 25–30 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt. Die Kuchen vollständig abkühlen lassen.
Zubereitung des Frostings:
Die Butter cremig schlagen. Nach und nach den Puderzucker abwechselnd mit Milch hinzufügen und schaumig schlagen. Vanilleextrakt unterrühren.
Das Frosting auf drei Schüsseln verteilen. Lassen Sie eine Schicht unbemalt, färben Sie eine hellrosa und die andere in einem dunkleren Rosa.
Torte zusammensetzen:
Legen Sie die dunkelrosa Kuchenschicht auf einen Servierteller. Verteilen Sie eine dünne Schicht Zuckerguss darauf. Wiederholen Sie dies mit der hellrosa Schicht und dann mit der unbemalten Schicht.
Bestreichen Sie die Außenseite der Torte mit Zuckerguss, beginnend mit dem dunkelrosa unten, dem hellrosa in der Mitte und dem
