VANILLE-REGENBOGEN-SCHICHTKUCHEN (Ein himmlischer Genuss)

SCHRITT 1: DEN VANILLEKUCHEN BACKEN
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Fetten Sie eine runde Kuchenform (Durchmesser 23 cm) ein und legen Sie den Boden mit Backpapier aus. In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker mit einem Handmixer schaumig schlagen. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und verrühren Sie alles gut. Rühren Sie den Vanilleextrakt ein. Sieben Sie Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung und rühren Sie abwechselnd mit der Milch unter, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kuchenform und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.

SCHRITT 2: DEN REGENBOGEN-BISKUIT ZUBEREITEN
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie mehrere rechteckige Backformen ein. In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker schaumig schlagen und den Vanilleextrakt hinzufügen. Sieben Sie Mehl und Backpulver in die Mischung und heben Sie es vorsichtig unter. Teilen Sie den Teig in mehrere Schüsseln auf und färben Sie jede Portion mit einer anderen Lebensmittelfarbe. Verteilen Sie den gefärbten Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Backformen und backen Sie ihn 15-20 Minuten. Nehmen Sie die Biskuits aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

SCHRITT 3: DIE BUTTERCREME ZUBEREITEN
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit einem Handmixer cremig schlage

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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