Zutaten
Zutaten für die Kruste:
500 g Blätterteig
1 Stk. Ei
Kristallzucker (zum Bestreuen)
Zutaten für die Füllung:
1 l Milch
100 g Gustin
6 Stk. Eigelb
300 g Zucker
6 Blatt Gelatine (oder Gelatine aus einer Tüte)
1 Vanilleschote (oder Vanilleextrakt)
400 ml Schlagsahne
Wasser (um die Gelatine einzuweichen)
Zutaten für Fruchtgelee:
400 g Waldfrüchte
140 g Zucker
35 Jahre alt Gustin
4 Esslöffel kaltes Wasser
Vorbereitung
Zubereitung der Kruste:
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