Anleitung:
1. Vorbereitung: Heize dein Waffeleisen gemäß den Herstelleranweisungen vor.
2. Trockene Zutaten mischen: In einer großen Schüssel das Weizenmehl, Backpulver, Zucker und Salz gut vermengen.
3. Nasse Zutaten vorbereiten: In einer separaten Schüssel die Milch, Eier, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
4. Teig herstellen: Die nassen Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig umrühren, bis alles gerade so vermischt ist. Achte darauf, nicht zu lange zu rühren, damit die Waffeln fluffig bleiben.
5. Waffeln backen: Eine angemessene Menge des Teigs in das vorgeheizte Waffeleisen geben (je nach Größe des Waffeleisens) und schließen. Backe die Waffeln für etwa 4-5 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
6. Servieren: Die Waffeln vorsichtig aus dem Waffeleisen nehmen und auf einem Teller anrichten. Sie können warm serviert werden, idealerweise mit Sirup, frischen Früchten oder Schlagsahne.
Zusätzliche Tipps:
– Für extra Geschmack kannst du auch Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse in den Teig geben.
– Achte darauf, das Waffeleisen gut einzufetten, damit die Waffeln nicht kleben bleiben.
– Waffeln können auch gut eingefroren werden. Einfach nach dem Abkühlen in einem Gefrierbeutel aufbewahren und bei Bedarf im Toaster aufwärmen.
Guten Appetit!
