Sehr detaillierte Schritte mit Emoticons
🍄 Die Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden
🧅 Die Schalotte hacken und die Knoblauchzehe zerdrücken
🧈 Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Schalotte und Knoblauch dazugeben, 2 Minuten unter Rühren anschwitzen 😊
🍄 Pilze hinzufügen, salzen, pfeffern und 5 Minuten kochen lassen, bis das Wasser verdampft ist 😋
🥄 Crème fraîche dazugießen, vorsichtig verrühren, 2 Minuten unter Rühren eindicken lassen 🔄
🌿 Vom Herd nehmen, die Hälfte der Petersilie hinzufügen, vermischen und abschmecken 👌
🥞 Legen Sie einen Crêpe in eine heiße Pfanne, füllen Sie ihn mit der cremigen Mischung und falten Sie ihn in zwei oder drei Teile ✨
🍽️ Vor dem Servieren mit der restlichen Petersilie bestreuen und sofort genießen 😍
Tipp zur Vereinfachung des Rezepts
Die Pilz-Sahne-Füllung im Voraus zubereiten und im letzten Moment einfach wieder aufwärmen ⏱️
Zu ersetzende Zutat
Ersetzen Sie die Crème fraîche durch 80 g Ricotta für eine leichtere, leicht körnige Variante 🌱
Kochtipp
Den Crêpe bei mittlerer Hitze ohne Zugabe von zusätzlichem Fett backen, bis er goldbraun ist und innen weich bleibt 🔥
Wir bieten Ihnen einen visuellen Vorschlag des mit Hilfe von KI erstellten Rezepts.
