🍳 Aromen anbraten: Schalotten und Knoblauch in einer großen Pfanne in Butter anbraten.
🍄 Champignons hinzufügen: goldbraun und aromatisch braten. 🥔 Gnocchi unterrühren: Gnocchi, Wasser, Sahne und Senf direkt unterrühren. Kräuter hinzufügen. Gut verrühren.
🔥 Schnellkochen: 5 Minuten zugedeckt köcheln lassen, dann ohne Deckel weitergaren, bis eine samtige Sauce entsteht, die alle Gnocchi umhüllt.
🧀 Köstlicher Abschluss: Warm servieren, mit frisch geriebenem Parmesan und einer Prise frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
⏳ Gesamtzeit: 25 Minuten – Portionen: 6 – Schwierigkeitsgrad: Supereinfach
💡 Tipp vom Küchenchef: Mögen Sie kräftigere Saucen? Verdoppeln Sie die Sahnemenge und geben Sie am Ende der Garzeit etwas frischen Spinat hinzu, für ein noch vollwertigeres Gericht 🌿.
