1. Äpfel vorbereiten: schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden.
2. Grundmasse: Eier mit Zucker und Vanille schaumig schlagen. Mehl und Salz hinzufügen. Nach und nach die Milch (und nach Belieben Sahne) unterrühren. 3️⃣ Zubereitung: Die Form buttern, Äpfel und Schokoladenstückchen darauf verteilen. Mit dem glatten Teig bedecken.
4️⃣ Golden Bake: 35–40 Minuten bei 180 °C backen. Die Oberfläche sollte goldbraun und leicht knusprig sein.
5️⃣ Servieren: Abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
✨ Tipp: Für einen noch intensiveren Genuss eine Kugel Vanilleeis oder einen Löffel Schlagsahne dazu reichen.
⏱ Gesamtzeit: 55 Min. | Portionen: 6
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