Zutaten
500 g Rinderhackfleisch
1 große Zwiebel(n)
2 Knoblauchzehe(n), nach Geschmack auch mehr oder weniger
1 Beutel Gewürzmischung (Fuego Taco-Mix)
1 Eisbergsalat
4 Tomate(n), gewürfelte
1 Salatgurke(n), gewürfelte
1 Paprikaschote(n), grüne, gewürfelte
1 Dose Mais, abgetropfte
1 Dose Kidneybohnen, abgetropfte
1 Becher Crème fraîche
1 Becher Schmand
1 Becher saure Sahne
2 Beutel Emmentaler, geraspelter
etwas Remoulade
etwas Parmesan, geriebener
evtl. Tabasco bei Bedarf
n. B. Tacos
Salz und Pfeffer
Zubereitung
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