1️⃣ ❄️ Crushed Ice zubereiten
Eiswürfel in einen Mixer oder ein sauberes Geschirrtuch geben und zu einer feinen Schneemasse zerstoßen.
Einfrieren, damit das Eis gefroren bleibt.
2️⃣ 🥛 Cremige Basis mixen
Kokosmilch, gesüßte Kondensmilch und Vanilleextrakt in einem Mixer vermengen.
10 Sekunden mixen, bis eine glatte, aromatische Masse entsteht.
3️⃣ 🍧 Zerstoßenes Eis unterrühren
Eis hinzufügen.
Bei hoher Geschwindigkeit mixen, bis die Masse schaumig, leicht und kühl ist.
4️⃣ 🥃 Alkoholische Variante
Weißen Rum hinzufügen und erneut 5 Sekunden mixen, bis alles gut vermischt ist.
Wenn Sie es lieber alkoholfrei mögen, fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort.
5️⃣ 🍹 Servieren
Die Mischung vorsichtig in antike oder versilberte Gläser füllen, um den geisterhaften Effekt zu verstärken.
Mit Kokosraspeln bestreuen, um einen Schneeeffekt zu erzeugen, und sofort servieren.
💡 Tipp für ein einfacheres Rezept:
👉 Verwenden Sie gekauftes Crushed Ice oder bereiten Sie es vor, um Zeit zu sparen.
🔄 Zutatentausch:
👉 Ersetzen Sie den weißen Rum durch einen Schuss Litschi-Sirup für eine alkoholfreie, aber dennoch geschmackvolle Variante.
🔥 Kochtipp (oder besser gesagt: Einfriertipp 😅)
👉 Stellen Sie Ihre Gläser 15 Minuten vor dem Servieren in den Gefrierschrank: So bleibt das Elixier länger eiskalt und der Frosteffekt verstärkt sich.
