Zutaten:
500 g grüner Spargel
70 g Schinken
50 g geriebener Parmesan
Pfeffer und Salz
Zubereitung:
1. Zuerst die Enden vom Spargel abschneiden und das untere Viertel schälen. Danach Die Hälfte des Spargels mit Speck umwickeln und nebeneinander auf ein Backblech legen.
2. Danach Die andere Hälte des Spargels daneben anreihen und mit dem Parmesan besträuen.
3. Jetzt Über Alles Pfeffer und Salz geben und im vorgeheizten Backofen etwa 20 Min. bei 190°C (Ober-Unterhitze) backen.
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