Zutaten
2 große Weizentortillas
2 reife Avocados
4 Eier
100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar)
1 kleine Karotte, geraspelt
2 EL Mayonnaise oder Joghurt
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Etwas Öl oder Butter zum Braten
Zubereitung
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