Anwendung:
Backofen vorheizen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor. Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.
Die Wurst kochen:
Braten Sie die Wurst in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze, bis sie gebräunt und gar ist, und zerbröseln Sie sie dabei. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Füllung vorbereiten:
Sobald die Wurst gekocht und abgetropft ist, geben Sie sie in eine Rührschüssel. Fügen Sie den weichen Frischkäse, den geriebenen Cheddar-Käse (falls verwendet), Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzu. Alles verrühren, bis die Mischung gut vermischt ist.
Die Halbmonde zusammenbauen:
Öffnen Sie die Dosen mit den Hörnchen und teilen Sie den Teig in 16 Dreiecke.
Geben Sie einen Löffel der Wurst-Frischkäse-Mischung auf das breite Ende jedes Hörnchendreiecks. Rollen Sie jeden Hörnchen vorsichtig auf, beginnend am breiten Ende und rollen Sie ihn zur Spitze hin auf. Schlagen Sie dabei die Seiten leicht ein, damit die Füllung nicht herausläuft.
Die Hörnchen backen:
Legen Sie die gefüllten Hörnchen mit etwas Abstand zueinander auf das vorbereitete Backblech.
Im vorgeheizten Ofen 12–15 Minuten backen oder bis die Hörnchen goldbraun sind.
Portionen:
Nehmen Sie die Hörnchen aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren einige Minuten abkühlen. Nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Warm servieren und als Vorspeise, Snack oder Frühstücksgenuss genießen!
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten
Kcal: Ca. 220 kcal pro Hörnchen | Portionen: 16 Hörnchen
