WURSTSALAT MIT RADIESCHEN

Salatgurke schälen, achteln und würfeln Fleischwurst längs vierteln und würfeln Käse in entsprechend große Stifte oder Würfel schneiden Radieschen waschen und achteln oder in Scheiben schneiden Zwiebel fein hacken oder in Ringe schneiden

Die Brühe, Weißweinessig, etwas Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker sowie Petersilie, Schnittlauch und Pflanzenöl gut miteinander vermischen

Die Sauce über die vorbereiteten Zutaten geben, alles locker mischen Dann 60 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen, noch einmal abschmecken, servieren

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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