🔸 1. Teig zubereiten: Mehl mit Margarine einreiben. Ei und Wasser unterrühren, bis ein weicher Teig entsteht. Kühl stellen.
🔸 2. Füllung anbraten: Zwiebel in einer heißen Pfanne anbraten, Fleisch, Gemüse und Gewürze hinzufügen. Etwas Wasser hinzufügen und mit Mehl andicken. Abkühlen lassen.
🔸 3. Pastillen füllen: Teig ausrollen, Kreise ausstechen. Einen Löffel Füllung in die Mitte geben, verschließen und mit einer Gabel festdrücken.
🔸 4. Anbraten & backen: Pastillen mit Eigelb bestreichen und bei 180 °C 25–30 Minuten backen.
🌶️ Bonus-Tipp: Für eine noch schärfere Note eine Prise Chili hinzufügen, wenn Sie intensive Aromen mögen!
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
