Zutaten:
– 2 frische Fischfilets (z. B. Dorade, Lachs oder Seebarsch)
– Saft einer Zitrone
– 2 EL Olivenöl
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 TL Salz
– ½ TL Pfeffer
– Frische Kräuter (z. B. Petersilie, Thymian, Rosmarin)
– Zitronenscheiben zur Dekoration
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