Die Zitronen halbieren und den Saft auspressen. Nimm dir ruhig einen Moment Zeit, um die Schalen vorsichtig auszuhöhlen – sie werden später die hübsche Hülle für dein Mousse. Schlage die Sahne steif und vermische sie dann sanft mit dem griechischen Joghurt und dem frisch gepressten Zitronensaft. Die fertige Mousse kannst du nun liebevoll in die ausgehöhlten Zitronenschalen füllen. Stell alles für eine Weile in den Kühlschrank, damit die Creme schön fest und erfrischend kühl wird. Vor dem Servieren kannst du die Zitronenmousse ganz nach Lust und Laune dekorieren – vielleicht mit ein paar Minzblättern oder etwas Zitronenzeste. Viel Freude beim Genießen!
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