Zucchinipuffer mit Feta Knoblauch und Tzatziki in 15 Minuten

Zutaten
fur 4 Personen
1 ½ Tassen Griechischer Joghurt
5 Knoblauchzehen
1 Gurke
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2 TL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
2 EL Dill
Salz
2 Zucchini
3 Handvoll Junger Blattspinat
½ Tasse Feta Käse
¼ Tasse Frische Kräuter
3 Eier
2 Schalotten
⅓ Tasse Mehl
Öl
Pfeffer
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Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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