Zutaten
300 g
gemischte Pilze
2
Weizentortillas (groß)
4 EL
saure Sahne
1½ TL
Tabasco
120 g
geriebener Cheddarkäse
Salz
Pfeffer
Olivenöl (zum Anbraten)
Butter (zum Anbraten)
Limette (zum Servieren)
eingelegte rote Zwiebeln (zum Servieren)
Koriander (zum Garnieren)
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