Schon mal daran gedacht, Ingwer nicht nur zu kaufen, sondern einfach auf deiner Fensterbank nachwachsen zu lassen? Alles, was du brauchst, ist ein Glas Wasser und ein paar gesunde Ingwerstücke. Klingt fast zu schön, um wahr zu sein – ist es aber nicht!
1️⃣ Die richtige Knolle finden
Wähle ein frisches, pralles Stück Ingwer mit sichtbaren „Augen“. Schrumpelige Reste aus der hintersten Kühlschrank-Ecke? Lieber nicht – die sehen selten wieder das Licht der Welt.
2️⃣ Vorbereitung ist alles
Schneide den Ingwer in Stücke, sodass jedes ein Auge hat. Lege sie am besten kurz zum Antrocknen, damit die Schnittstellen nicht faulen. Ja, Geduld ist hier ein Bonuspunkt.
3️⃣ Glas mit Wasser füllen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
