Selbstgemachte Tomatensauce ist ein echter Klassiker! ❤️ Mit frischen Tomaten, Kräutern und etwas Geduld zauberst du ein aromatisches Sugo – perfekt für Pasta, Pizza oder zum Haltbarmachen. 🥫🌿
🛒 Zutaten:
🍅 2–3 kg frische Tomaten (Strauch-, Cocktail- oder Datteltomaten)
🧅 3 Zwiebeln
🧄 4 Knoblauchzehen
🫒 Etwas Olivenöl
🍅 2 EL Tomatenmark
🍬 2 EL Zucker
🌿 Frische & getrocknete Kräuter (Petersilie, Thymian, Oregano, Basilikum)
🍾 2 EL Weißweinessig (optional)
🧂 Salz & Pfeffer
👩🍳 Zubereitung:
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