👨🍳 Für 2 Personen
⏱ Zubereitungszeit: 30 Minuten
Zutaten :
2 Kabeljaufilets (je 150 g)
40 g feine Semmelbrösel
20 g geriebener Parmesan
1 Knoblauchzehe
1 Esslöffel Esslöffel gehackte frische Petersilie
1 Esslöffel Esslöffel gehackter Schnittlauch
1 Esslöffel Teelöffel frischer Thymian
2 EL Esslöffel Olivenöl
250 g Erbsen (frisch oder gefroren)
1 kleine Kartoffel (100 g)
1 Esslöffel Esslöffel Crème fraîche
Salz, Pfeffer
Ein paar Gemüsechips (optional, zur Dekoration)
Ein paar frische Kräutersprossen (Microgreens oder Brunnenkresse)
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