, eine köstliche Version des italienischen Klassikers!
Zutaten :
Für die Mascarponecreme:
250 g Mascarpone
2 Eier
60 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Für die Bratäpfel:
3 Äpfel (Golden oder andere süße Sorte)
20 g Butter
2 Esslöffel Zucker
1 Prise Zimt (optional)
Für das gesalzene Butterkaramell:
100 g Zucker
50 g halbgesalzene Butter
10 cl flüssige Sahne
Andere :
Spekulatius oder Löffelbiskuits
Kakaopulver zur Dekoration
Schlagsahne (optional)
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