Zutaten:
500 g Rinderhackfleisch
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Currypulver
2 EL Tomatenmark
½ Tasse Rinderbrühe
1 EL Mehl (optional zum Andicken)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 Blätter Blätterteig, aufgetaut
1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen)
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