Zutaten für 4 Personen:
300 g geschälte Garnelen (gekocht)
2 reife Avocados, gewürfelt
1/2 rote Zwiebel, fein gehackt (oder Frühlingszwiebel)
150 g Kirschtomaten, halbiert
Der Saft von 1 Limette (oder gelb)
3 EL Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Teelöffel milder (oder altmodischer) Senf
Frischer Koriander oder Petersilie, gehackt
Salz, Pfeffer
(Optional): ein paar grüne Salatblätter, frische Paprika, Sesamsamen
Vorbereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
