🍪❤️ 🥜✨
Weiche und zähe Red Velvet Cookies mit köstlichem Frischkäse-Frosting und knackigen Pekannüssen. Ein echter Hingucker für jeden Anlass! 🌟
📌 Zutaten:
Für die Kekse:
1/2 Tasse weiche, ungesalzene Butter
3/4 Tasse Kristallzucker
1/4 Tasse gepresster brauner Zucker
1 großes Ei, Zimmertemperatur
1 TL Vanilleextrakt
1 1/2 Tassen Mehl
2 EL Kakaopulver
1/2 TL Natron
1/4 TL Salz
1 EL rote Lebensmittelfarbe (flüssig oder gelartig)
1/2 Tasse gehackte Pekannüsse (optional, für extra Knusprigkeit)
Für das Frischkäse-Frosting:
113 g weicher Frischkäse
1/4 Tasse weiche, ungesalzene Butter
1 1/2 Tassen gesiebter Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
Für das Topping:
Gehackte Pekannüsse
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
