Schnelle, einfache und elegante Beilage: sautierter Spargel, Knoblauch, Zitrone, Parmesan und Pinienkerne.
Zutaten :
500 g grüner Spargel, geputzt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
Die Schale und der Saft einer halben Zitrone
30 g fein geriebener Parmesan
30 g Pinienkerne
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung:
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