🐟🥦✨
Ein gesundes, einfaches und leckeres Gericht, das Kabeljau mit zartem Gemüse und einer cremigen Sauce verfeinert.
Zutaten
Kabeljaufilets: 4 Stück (ca. 600 g)
Karotten: 2, in dünne Scheiben geschnitten
Zucchini: 1, in dünne Scheiben geschnitten
Lauch: 2, in Scheiben geschnitten
Crème fraîche: 200 ml (leicht oder vollfett, je nach Geschmack)
Trockener Weißwein: 100 ml
Knoblauch: 1 Zehe, gehackt
Kräuter der Provence: 1 EL. Kaffee
Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Olivenöl: 1 EL Suppe
Frischer Schnittlauch: zum Garnieren
Vorbereitungsschritte
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