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Zutaten :
Für die Biskuitrolle:
4 Eier
100 g Kristallzucker
100 g Mehl
1 Esslöffel Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
1 Esslöffel EL Vanilleextrakt (optional)
Für die gesalzene Butterkaramellcreme:
200 g Kristallzucker
100 g gesalzene Butter (oder ungesalzene Butter mit einer Prise Salz)
200 ml Vollrahm (sehr heiß)
1 Esslöffel EL Maissirup (optional, für zusätzlichen Glanz)
1 Esslöffel Vanillekaffee (optional)
Vorbereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
