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⏳ Zubereitungszeit: 1 Stunde 30 Minuten (inkl. 30 Minuten Kochzeit)
👨👩👧👦 Portionen: 8
🛒 Zutaten
Weicher Keks:
4 Eier 🥚
120 g Kristallzucker
120 g Mehl
1/2 Beutel Backpulver
1 Prise Salz
Zitronen-Mascarpone-Creme:
250 g Mascarpone
120 ml Zitronensaft 🍋
100 g Puderzucker
2 Blätter Gelatine
Glänzende Zitronenglasur:
150 ml Zitronensaft 🍋
100 g Zucker
1 Blatt Gelatine
1 Esslöffel Maisstärke
Schlagsahne & Dekoration:
150 ml Vollrahm (sehr kalt)
1 Esslöffel Puderzucker
Spiralförmige Zitronenschale 🍋
👩🍳 Vorbereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
