Zinger Chicken Wrap mit würziger Mayo und Kräutersalat

🌯🐔🔥🌿
Knusprig gewürztes Hähnchen trifft auf kühle, frische Kräuter und eine pikante Note würziger Mayo – alles verpackt in einer weichen Tortilla für die ultimative Geschmacksexplosion.
🔥 Zutaten
Für das Zinger Chicken:
2 Hähnchenbrüste ohne Haut und Knochen (aufgeschnitten und flachgedrückt) 🐔
1 Tasse Buttermilch oder Joghurt
1 TL Knoblauchpulver 🧄
1 TL Paprikapulver 🌶️
1 TL Cayennepfeffer (nach Geschmack anpassen) 🔥
Salz & schwarzer Pfeffer 🧂
Knusprige Panade:
1 Tasse Mehl
1/2 Tasse Maisstärke (für extra Knusprigkeit)
Je 1 TL Paprikapulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Zwiebelpulver
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Frittieren oder Braten
Scharfe Mayonnaise:
1/2 Tasse Mayonnaise
1–2 EL Sriracha- oder scharfe Sauce 🔥
1 TL Limettensaft 🍋
Optional: eine Prise Zucker oder Honig zum Abrunden 🍯
Kräutersalat:
1 Tasse gemischter Salat oder Geschredderter Salat 🥬
1/4 Tasse gehackter frischer Koriander 🌿
1/4 Tasse gehackte frische Minze 🌿
1/4 rote Zwiebel, dünn geschnitten 🧅
Saft einer halben Zitrone 🍋
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Wrap-Basis:
4 große Weizentortillas oder Wraps 🌯
Optional: geschnittene Gewürzgurken 🥒, Tomaten 🍅, Käse 🧀
👨‍🍳 Zubereitung