Gegrillter Hähnchen-Bagel mit Mango und frischem Koriander

👥 Für 2 Personen
⏱ Zubereitung: 20 Minuten

🥗 Zutaten

2 Mehrkorn- oder Körnerbagels (160 g)

200 g gegrillte Hähnchenbrust (kalt)

1 sehr reife Mango (200 g Fruchtfleisch)

100 g Frischkäse

1 Esslöffel Esslöffel gehackter frischer Koriander

1 Esslöffel Esslöffel sehr fein gehackte rote Paprika

1 Spritzer Olivenöl (5 ml)

Salz, Pfeffer aus der Mühle

👨‍🍳 Vorbereitungsschritte

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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