👥 Gießen: 2 Personen
⏱️ Vorbereitung: 15 Min
🔥 Cuisson: 15 Min
🛒 Zutaten:
Gießen Sie die Moules:
1 kg Moules de Bouchot (oder Moules fraîches Nettoyées)
2 Gousses d’ail émincées
1 Echalote ciselée
10 cl de Vin Blanc sek
10 cl flüssige Crème als Ganzes
1 c. à café de moutarde à l’ancienne
1 c. à suppe d’huile d’olive
Persil frais haché 🌿
Sel, poivre
Für die Pommes frites:
3 große Pommes de Terre
Huile pour friture
Fleur de Sel
Persil haché
Fakultativ: Alles in Pulver oder geraspeltem Parmesan für eine Streetfood-Version ++ 🧄🧀
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
