Verwandle Putenfleisch in ein traditionelles Gulasch mit süßem Paprika, Tomatenmark und einer frischen Note von Zitrone. Perfekt für kalte Tage oder ein gemütliches Familienessen!
📝 Zutaten (für 4–6 Personen)
✔️ 1 kg Puten-Gulasch (in mundgerechten Stücken)
✔️ 100 ml Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl)
✔️ 2 rote Paprika (gewürfelt)
✔️ 300 g Zwiebeln (fein gehackt)
✔️ 40 g Tomatenmark
✔️ 800 ml Hühnerbrühe
✔️ 2 TL edelsüßes Paprikapulver
✔️ ½ unbehandelte Zitrone (Schale abgerieben)
✔️ 3 TL Gulaschgewürz (z. B. Schuhbeck)
✔️ Salz & Pfeffer nach Geschmack
👨🍳 Zubereitung (1,5–2 Stunden)
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