Zutaten (für 4 Personen):
Für die Pommes:
500 g Pommes frites (gefroren oder selbst gemacht)
Salz nach Geschmack
Für die Füllung:
300 g dünn geschnittenes Steak (Bavette, Rumpsteak oder Rinderfilet)
1 gehackte Zwiebel
1 grüne oder rote Paprika, in Streifen geschnitten
1 Esslöffel Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel EL Worcestershiresauce (optional für zusätzlichen Geschmack)
Für die Käsesauce:
200 ml Milch
150 g geriebener Cheddar (oder Cheddar-Mozzarella-Mischung)
1 Esslöffel Esslöffel Butter
1 Esslöffel Esslöffel Mehl
Schwarzer Pfeffer oder Paprika (optional)
Vorbereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
