Gegrillte Saucisse mit Salsa de Mais und Pommes de Terre

🌽🌭🥔
Eine geräucherte und geräucherte Saucisse auf dem Grill, serviert mit Pommes von der Erde und einer kräftigen Maissalsa mit viel Geschmack und einem Saveur fraîche – eine einfache Kombination, die aber auf den Punkt gebracht wurde!
🛒 Zutaten:
Für die Saucisse:
4-6 Saucisses (Italienische, Kielbasa, Saucisses oder Gemüse – Ihre Wahl!) 🌭
Huile d’olive pour brossage
Für die Kartoffeln:
1,5 lbs de terre or d’or du Yukon, écartelé 🥔
2 Cuillères à Suppe d’huile d’Olive 🫒
1/2 Cuillère à Café de Paprika Fumé 🌶️
1/2 Cuillère à Café d’ail en Poudre
Sel & poivre noir, au goût
Für die Maissalsa:
2 Tassen de Maiskörner (fraîchement sorti de l’épi, grillé ou décongelé de congelé) 🌽
1 petit poivron rouge, coupé en dés 1
1/4 d’oignon rouge, Finement Haché 🧅
1 Petit Jalapeño, Haché (facultatif, pour la chaleur) 🌶️
Jus d’1 citron vert 🍋
2 Cuillères à Soupe de Coriandre Hachée 🌿
Sel poivre, au goût