👥 Für 4 Personen
⏱️ Zubereitungszeit: 20 Minuten
🔥 Kochzeit: 10 Minuten
🥣 Zutaten
• 250 g Nudeln (chinesische Nudeln oder Ramen-Typ)
• 2 Hähnchenbrüste (ca. 300 g), in Streifen geschnitten
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 Karotte in Stifte oder dünne Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel oder 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
• 2 Esslöffel Sojasauce
• 1 Esslöffel Austernsauce (optional)
• 1 Teelöffel Sesamöl (optional)
• 1 Esslöffel Pflanzenöl (Sonnenblumen-, Raps- oder Erdnussöl)
• 1 gehackte Knoblauchzehe (oder 1 Teelöffel Knoblauchpulver)
• 1 Teelöffel Zucker (oder Honig)
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• Ein paar Sesamkörner (zur Dekoration)
• Ein paar Korianderblätter (für den letzten Schliff)
🔪 Detaillierte Vorbereitung
