Vegetarische Lasagne Bolognese

🧡
👨‍👩‍👧‍👦 Für 4 Personen
⏱ Zubereitungszeit: 20 Min. | Kochzeit: 45 Minuten

🧾 Zutaten:
9 Lasagneplatten (ohne Vorkochen)

200 g gekochte grüne Linsen

400 g gehackte Tomaten (aus der Dose oder frisch geschält)

1 gelbe Zwiebel, gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

2 EL Esslöffel Olivenöl

250 g Ricotta

100 g geriebener Parmesan

1 Esslöffel Esslöffel Tomatenmark

1 Esslöffel Teelöffel getrockneter Oregano

Ein paar frische Basilikumblätter 🌿

Salz & Pfeffer aus der Mühle

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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