Zutaten (für ca. 12 Zigarren):
12 Blätter Brickteig
200 g zerbröckelter griechischer Feta
100 g Ricotta oder Frischkäse (für mehr Cremigkeit)
1 Esslöffel EL griechischer Joghurt (optional für extra Cremigkeit)
1 kleines Ei (zum Binden)
1 Esslöffel Esslöffel frische Petersilie oder gehackter Dill
Schwarzer Pfeffer (Salz vermeiden, da Feta bereits salzig ist)
Geschmolzene Butter oder Olivenöl zum Bestreichen
Vorbereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
