Knusprige Zigarren aus Ziegelteig, belegt mit karamellisierten Zwiebeln und geschmolzenem Käse

 

Zutaten (für 10 bis 12 Zigarren):

6 Blätter Ziegelteig (halbiert)

2 große Zwiebeln

120 g geriebener Käse (Mozzarella, Emmentaler oder eine Mischung aus geschmolzenem Käse)

1 Esslöffel Zucker (optional)

2 Esslöffel Olivenöl

20 g geschmolzene Butter (zum Bestreichen)

Salz, Pfeffer

Etwas Thymian oder Oregano (optional)

Vorbereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Laisser un commentaire