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Zutaten:
– 500 g Kartoffeln (mehligkochend)
– 150 g Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler, gerieben)
– 100 g Mehl
– 2 Eier
– 3-4 Frühlingszwiebeln (fein gehackt)
– 1 Teelöffel Salz
– 1/2 Teelöffel Pfeffer
– Öl zum Braten
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
