Für: 4 Personen
Zubereitung: 45 Min.
Zutaten
• 800 g Kartoffeln (Charlotte-Art) 🥔
• 300 g Champignons 🍄
• 200 g Ricotta
• 100 ml Vollmilchsahne 🥛
• 100 g Raclettekäse in Scheiben 🧀
• 1 Knoblauchzehe, gehackt 🧄
• 2 EL Esslöffel Olivenöl 🫒
• 1 EL Esslöffel frischer Thymian, gehackt 🌿
• ein paar Basilikumblätter zum Servieren 🪴
• Salz und Pfeffer aus der Mühle 🧂
Zubereitungsschritte
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