🍤🍓
Zutaten:
Für die gegrillten Garnelen:
500 g große Garnelen, geschält und entdarmt 🍤
2 EL Olivenöl 🫒
1 EL Zitronensaft 🍋
1 TL Knoblauchpulver 🧄
1 TL geräuchertes Paprikapulver 🌶️
Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
Für die Erdbeersalsa:
1 Tasse frische Erdbeeren, gehackt 🍓
1/4 rote Zwiebel, fein gewürfelt 🧅
1/2 Gurke, gewürfelt 🥒
1 EL frischer Koriander, gehackt 🌿
1 EL Limettensaft 🍈
Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
Für den Couscous:
1 Tasse Couscous 🍚
1 1/4 Tassen Wasser oder Gemüsebrühe 🥄
1 EL Olivenöl 🫒
Salz nach Geschmack 🧂
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