👥 Für 6 Personen
⏱ Zubereitungszeit: 30 Minuten (+ 40 Minuten Kochen)
🛒 Zutaten:
Für den Tortenboden:
150 g Mehl
80 g Zucker
80 g geschmolzene Butter
1 Ei
1 Esslöffel Teelöffel Backpulver
Für die Vanillecreme:
250 g Mascarpone
20 cl sehr kalte flüssige Sahne
50 g Puderzucker
1 Esslöffel Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Apfelfüllung:
4 Äpfel (ca. 500 g)
1 Esslöffel Esslöffel Zitronensaft 🍋
2 EL Esslöffel brauner Zucker
1 Esslöffel Esslöffel Butter
2 EL Esslöffel Aprikosengelee oder Honig für den Belag
👩🍳 Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
