Für: 8 Personen
Zubereitung: 1 Stunde 30 Minuten
Zutaten
• Für den Keks
– 4 Eier 🥚
– 120 g Kristallzucker
– 100 g Mehl T45
– 30 g geschmolzene Butter
• Für die Schlagsahne
– 300 ml Vollrahm (mindestens 30 % Fett) 🥛
– 50 g Puderzucker
• Zum Garnieren und Verfeinern
– 500 g frische Erdbeeren 🍓
– 10 g Puderzucker (zum Bestäuben)
Zubereitungsschritte
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