Naan mit Pesto und geschmolzenem Mozzarella

👨‍👩‍👧‍👦 Für 4 Stück
⏱️ Zubereitung: 25 Min. | Pause: 1 Stunde | Kochzeit: 10 Minuten

🛒 Zutaten
Für den Naan-Teig:
250 g Weizenmehl

1/2 Beutel Trockenhefe (5 g)

1 Esslöffel Teelöffel Zucker

1/2 Teelöffel Teelöffel Salz

1 Naturjoghurt (125 g)

80 ml lauwarmes Wasser

1 Esslöffel Esslöffel neutrales Öl

Für die Füllung:
4 EL Esslöffel Pesto (Basilikum oder selbstgemacht)

1 Kugel Mozzarella (125 g), abgetropft und in Stücke geschnitten

Etwas geschmolzene Butter zum Kochen

Gehackte frische Petersilie oder Basilikum (zum Verfeinern)

👩‍🍳 Vorbereitungsschritte

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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