Rustikale Feigen-Mandel-Galette

 

👥 Für: 6 Personen
⏱️ Zubereitungszeit: 20 Minuten
⏱️ Kochzeit: 35 min

🛒 Zutaten
1 Mürbeteig (selbstgemacht oder fertig zum Ausrollen)

6 bis 8 frische Feigen (ca. 300 g)

40 g Mandelpulver

30 g brauner Zucker

1 Esslöffel Esslöffel Honig

1 Esslöffel Esslöffel Mehl

1 Eigelb (für die Glasur)

1 Handvoll gehobelte und ganze Mandeln

Puderzucker zum Verzieren (optional)

👩‍🍳 Detaillierte Vorbereitungsschritte

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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